Category: здоровье

Category was added automatically. Read all entries about "здоровье".

по Дарвину

Карантин

А. Мальгин, который живет в Италии и находится сейчас на карантине пишет в своем блоге, как его сын переносит это событие:

Ребенок у меня второй день занимается дистанционно. Вообще-то надо было начинать еще в понедельник, но школа всё никак не могла наладить систему. Наконец, уроки начались. Прикольно так: учительница объясняет тему, а в маленьких иконках живые рожицы учеников. Она перед собой видит всех сразу. Задает им вопросы, они отвечают. Пока по два урока в день, на следующей неделе будет полноценное расписание. Как же они обрадовались, когда увидели (и услышали) друг друга! А на перемене кричали, орали, бегали - каждый в своей комнате дома.

Эта эпидемия отличается от всех предыдущих тем, что человек имеет возможность спастись в виртуальной реальности. Даже живущий в одиночестве человек, если его поместить под строгий карантин, не будет одинок. Причем итальянцы в разных городах и весях еще умудряются всякие акции организовывать, очень трогательные. Где-то в определенный час выходят на балконы и аплодируют друг другу, где-то открывают окно и начинают итальянский гимн петь. Где-то в заранее оговоренное время провозят мадонну на грузовичке и все из окон ее приветствуют. Многие вывесили флаги. В каком-то городе все дети нарисовали радугу и теперь она в каждом окне. Главное не унывать. Вирус только и ждет всеобщего уныния. А хрен ему.


по Дарвину

Хатуль Мадан

10 лет назад родился гениальный рассказ, а вместе с ним мэм, ставший притчей во языцех русскоязычных израильтян: "хатуль мадан" - кот-ученый, который "и днем, и ночью всё ходит по цепи кругом". И вот сегодня, по случаю своего дня рождения автор, Виктория Райхер (neivid) вспомнила о нем, и я с большим удовольствием делаю копипаст в свой блог.

ОРИГИНАЛ - neivid, 22.03.2019

Речь о тех временах, когда русских интервьюеров в израильских военкоматах еще не было, а русские призывники уже были. Из-за того, что они в большинстве своем плохо владели ивритом, девочки-интервьюеры часто посылали их на проверку к так называемым "офицерам душевного здоровья" (психологам или социальным работникам), чтобы те на всякий случай проверяли, все ли в порядке у неразговорчивого призывника. Кстати, офицер душевного здоровья - "кцин бриют нефеш" - сокращенно на иврите называется "кабан". Хотя к его профессиональным качествам это отношения не имеет.

Офицер душевного здоровья в военкомате обычно проводит стандартные тесты - "нарисуй человека, нарисуй дерево, нарисуй дом". По этим тестам можно с легкостью исследовать внутренний мир будущего военнослужащего. В них ведь что хорошо - они не зависят от знания языка. Уж дом-то все способны нарисовать. И вот к одному офицеру прислали очередного русского мальчика, плохо говорящего на иврите. Офицер душевного здоровья поздоровался с ним, придвинул лист бумаги и попросил нарисовать дерево.

Collapse )
по Дарвину

Чем кормить мозг?

Если бы мозг имел возможность самостоятельно «ходить в холодильник» и брать оттуда то, что ему нравится, он питался бы салом в шоколаде. Потому что больше всего на свете мозг любит жирное и сладкое. То есть, жиры и углеводы.

С жирами у мозга крепкие родственные связи. Мозг на 60% состоит из липидов — жироподобных веществ. Остальные 40% мозга — это белковые фракции и вода. Жиры обеспечивают мозг долговременными запасами энергии. А быстрое топливо он получает от углеводов. Мозг ест очень много, поскольку является самой энергоемкой частью нашего нашего организма. Мозг составляет всего 2-3% от массы тела, и при этом потребляет 20% всей энергии организма!
Хотите похудеть — активнее думайте.

Кроме жиров и углеводов мозгу необходимы белки. Попадая в организм, белки распадаются на аминокислоты, из аминокислот синтезируются нейротрансмиттеры, которые отвечают за передачу нервных импульсов. Благодаря нейротрансмиттерам клетки мозга взаимодействуют между собой и передают сигналы всем внутренним органам.
Мозг знает, что от этой триады — белков, жиров и углеводов — зависит его полноценная работа. Не будет белков — он будет уставать и плохо концентрироваться. Не будет жиров, мозг не сможет обеспечить теплопроводность тканей. Исчезнут из диеты углеводы, исчезнет топливо для получения энергии. Именно поэтому больше всего на свете мозг ненавидит диеты, которые мы используем для того, чтобы похудеть. Особенно — монодиеты. Диеты лишают мозг возможности работать на полную катушку.
Collapse )
по Дарвину

Про яйца

ИСТОЧНИК -
АиФ, Татьяна Рессина, Оболганное яйцо. Развенчиваем популярные мифы


От яиц толстеют. Эта выдумка появилась, скорее всего, в связи с большим количеством жира в желтке. Но это всего лишь логическое умозаключение. А вот вам результаты крупномасштабного научного исследования, проведённого американцами из Коннектикутского университета: после завтрака с яйцом чувство сытости сохраняется дольше. Кроме того, установлено, что после яичного завтрака в обед люди съедают меньше пищи, а от этого, естественно, снижается риск развития ожирения. И эти свойства яиц вполне можно использовать для похудания. Американские учёные так и записали в своем резюме: «1–2 яйца в день могут использоваться в программах лечения ожирения». К сожалению, эксперты ничего не сказали про липотропные вещества, которые предотвращают жировую инфильтрацию печени. Метионина, холина и лецитина в курином яйце содержится немало. Осталось лишь добавить, что калорий в яйце не так уж и много — приблизительно 80 ккал (если учесть, что 1 яйцо в среднем весит 53 г).

Куриные яйца менее полезны, чем перепелиные. А эта байка вообще непонятно кем рождена. С одной стороны, многие врачи совершенно серьёзно рекомендуют в рационе заменить куриные яйца на перепелиные при сердечно-сосудистых заболеваниях, особенно при атеросклерозе. А с другой стороны — есть результаты биохимического анализа составных веществ яиц, о которых врачи не знать не могут. И в этих результатах значится, что, во-первых, состав витаминов и микроэлементов в куриных и перепелиных яйцах приблизительно одинаков. Во-вторых, веществ, которые имеют отношение к профилактике и лечению атеросклероза (кональбумин, лизоцим, флавонпротеидсиаловая кислота) в курином яйце больше, чем в перепелином. А в-третьих, холестерина в перепелиных яйцах побольше, чем в куриных. В общем, если уж и лечиться яйцами от атеросклероза, то скорее куриными, а не перепелиными. Должно быть, байка о суперпользе перепелиных яиц — это всё-таки народное творчество или рекламная акция производителей перепелиных яиц, а некоторые некомпетентные врачи просто пошли у них на поводу.
Collapse )