Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

по Дарвину

Было это в конце семидесятых

Источник журналист и писатель А.Виленский (bormental_r),  Израиль

Как и обещал, напишу.

Было это в конце семидесятых, когда на дворе стояла эпоха всеобщего счастья и полной эйфории, а в магазинах ничего не было.

Ну, как ничего?

А вот так, ничего.

Сергей Самсонов, «Рабочий и Колхозница»
Сергей Самсонов, «Рабочий и Колхозница»
Collapse )
по Дарвину

Русские евреи американцы глазами из Киргизии

Вадим Ольшевский
Вадим Ольшевский

Автор этого рассказа, профессор факультета математики университета Коннектикута Вадим Ольшевский прекрасно владеет  русским языком, в чем нетрудно убедиться, прочитав его многочисленные рассказы в ФБ, но приведенная зарисовка написана на типичном языке русских американцев. И хотя это создает настоящее правдободобие рассказу, для неискушонного читателя порой не так-то просто пробраться через все эти американизмы: 60 человек тотал, 1000 писиз колбасы и т.д. Тем не менее, история симпатичная, и я с удовольствием делаю копипаст.

Оригинал:
НЕПРАВИЛЬНЫЙ НАРОД

Collapse )
по Дарвину

Из литературного конкурса (1)

В обществе na_slabo время от времени  объявляют тему  и желающие участвовать в таком литературном соревновании публикуют там свои рассказы. В последнее время в журнале было два рассказа на тему «Одесский дворик», которые на мой вкус просто превосходные. 

Вот один из них. Автор — sonna_yumo. Такое впечатление, что она выросла в Одессе. Но нет. Хотя... подробности я не знаю, но, какая разница?

 (Второй —  в следующем посте)

Одесский дворик

Одесский дворик. Двухэтажные домики, оплетенные лабиринтами ветхих деревянных лесенок и галерей с резными перилами, покрытыми облупившейся краской. Кружевные белые занавески, трепещущие от веселого майского сквозняка, стыдливо прикрывают пламенеющую герань. Открытые окна брызжут миллионами звуков – ворчание радиоприемника, гаммы на пианино, шкворчание котлет на сковороде, миллион-миллион-миллион алых роз, перебранка соседей, лай мелкой кудлатой собаки. От балконов к столбам тянутся проводами бельевые веревки со свежестиранными белыми парусами простыней, от чего двор становится похож на фрегат, который вот-вот отправится в дальнее плавание. Ленивый толстый рыжий кот лежит на перилах, подставив солнцу апельсиновый бок и щуря изумрудный глаз на воркотливых голубей, клюющих зерно у курятника. Старый клен, могучий, ветвистый, стоит посреди двора распростав ветки от крыши до крыши, тихо шепчет зелеными листьями какую-то свою сказку, древнюю и мудрую. А над ним облака – пушистые, белые, как снег, как тяжелые соцветья белой сирени, как легкий тополиный пух. И томительно-сладкий запах цветущей липы и акаций, как густой сироп разливается по крышам, проникает в квартиры сквозь открытые окна, щекочет ноздри, обволакивает сердца светлой грустью.

И все бы хорошо, но…

Collapse )
по Дарвину

Мой комментарий к записи «Заветренный эклер» от gnomomamochka в otrageniya

Кстати, был в 30-ые годы хороший анекдот с участием пророка Илья. За него хорошо сидели. Вот:
Узнал бог, что на 1/6 суши перестали в него верить. Решил бог проверить, что там происходит. Позвал он евангелиста Луку: "Сходи, мол, что там такое?" Ушел Лука и день его нет, и неделя прошла. Через месяц телеграмма (интернета ещё не было): "Сижу в ЧеКа, пророк Лука". Позвал бог Илью. Два месяца прошло, потом телеграмма: "Сижу и я, пророк Илья". Позвал бог Моисея:"Ты, - говорит, - еврей. Надеюсь на тебя". Пол года ничего, потом телеграмма:"Жив, здоров, нарком Петров" ))))

Посмотреть обсуждение, содержащее этот комментарий

по Дарвину

Легкий мазохизм

Оригинал - shakko.ru


Собственно, пока телепаты не решат все-таки выйти из подполья, окончательного и гарантированного ответа на этот вопрос мы не получим. Однако некоторые версии у психологов есть.

Вот текст, написанный моей любимой Елизаветой Пономаревой для проекта "Ресурсная психология" (оригинал). Если буквально, то он как бы не про картины совсем, но вы читайте его и прилагайте описанное к истории искусства.

::: Почему мы любим острый перец, фильмы ужасов и американские горки? :::
Collapse )
по Дарвину

Каким мозгом мы думаем, что мы думаем

Мы, люди, настолько сложные, что большая часть процессов в нашем мозге происходит без нашего осознанного вмешательства. Психолог Сьюзен Уэйншенк (Susan Weinschenk, PhD) изучает особенности нашего поведения и пишет, почему мы поступаем так, а не иначе.
Фактрум публикует для вас подборку удивительных фактов о том, как работает мозг.
1. Бесконечно гуглить нас заставляет дофамин
Collapse )
по Дарвину

Веганы поневоле

Источник - ИНОСМИ
Молоко без коровы и яйца без курицы

Сначала была корова. В будущем будет биореактор. В биореакторе можно производить молочные протеины при помощи микробов. В 2018 году в Финляндии это впервые удалось. Если раньше нужно было специально вырастить корову и корм для нее, то теперь в цистерне микробы производят молочные протеины гораздо продуктивнее коровы. Малоэффективная корова, загрязняющая окружающую среду, больше для этого процесса не понадобится. Возможно, уже через несколько лет этот продукт можно будет добавлять в пищу, подобно сухому молоку.
Collapse )
по Дарвину

Чем кормить мозг?

Если бы мозг имел возможность самостоятельно «ходить в холодильник» и брать оттуда то, что ему нравится, он питался бы салом в шоколаде. Потому что больше всего на свете мозг любит жирное и сладкое. То есть, жиры и углеводы.

С жирами у мозга крепкие родственные связи. Мозг на 60% состоит из липидов — жироподобных веществ. Остальные 40% мозга — это белковые фракции и вода. Жиры обеспечивают мозг долговременными запасами энергии. А быстрое топливо он получает от углеводов. Мозг ест очень много, поскольку является самой энергоемкой частью нашего нашего организма. Мозг составляет всего 2-3% от массы тела, и при этом потребляет 20% всей энергии организма!
Хотите похудеть — активнее думайте.

Кроме жиров и углеводов мозгу необходимы белки. Попадая в организм, белки распадаются на аминокислоты, из аминокислот синтезируются нейротрансмиттеры, которые отвечают за передачу нервных импульсов. Благодаря нейротрансмиттерам клетки мозга взаимодействуют между собой и передают сигналы всем внутренним органам.
Мозг знает, что от этой триады — белков, жиров и углеводов — зависит его полноценная работа. Не будет белков — он будет уставать и плохо концентрироваться. Не будет жиров, мозг не сможет обеспечить теплопроводность тканей. Исчезнут из диеты углеводы, исчезнет топливо для получения энергии. Именно поэтому больше всего на свете мозг ненавидит диеты, которые мы используем для того, чтобы похудеть. Особенно — монодиеты. Диеты лишают мозг возможности работать на полную катушку.
Collapse )
по Дарвину

Путинбургер

Оригинал взят у miggerrtis в #ПутинБургерГейт

В субботу 7 октября российские СМИ взахлёб докладывали, как весь мир отмечает 65-й день рожденья Владимира Путина. И британские дизайнеры в его честь пошили эксклюзивную куртку (правда, на их сайте об этом ни слова), и нью-йоркские рестораторы кормят людей специальным бургером с пятью котлетами и весом в 1952 грамма (год рождения Путина, поняли?)
Collapse )