arktal (arktal) wrote,
arktal
arktal

Общепит на Майдане

Оригинал взят у ruda_pani в Козацький куліш та борщ на Майдані
Оригинал взят у jarkokozak в Козацький куліш та борщ на Майдані
Дорогі друзі, якщо маєте бажання, час і можливість допомогти Майдану, то я вас є чудова нагода зробити це красиво і з користю для себе (маю на увазі опанування суміжної професії кашовара).
Вже третій день на Майдані цілодобово варять куліш, борщ та інші страви козаки львівського та київського козацького куренів, а допомогу надають всі охочі - кияни та приїжджі. Вдалося організувати збір і закупівлю продуктів, принаймні зараз маємо заготовки на день вперед.
Але катастрофічно не вистачає робочих рук!!!

Для тех, кто затрудняется "з украинскою мовою":
Дорогие друзья, если есть желание, время и возможность помочь Майдану, сейчас самый удобный момент сделать это красиво и с пользой для себя (имею ввиду освоить смежную профессию кашевара).
Вот уже третий день на Майдане круглосуточно варят кулеш (суп, обычно, из пшена с солониной и салом), борщ и другие блюда львовского и киевского казачьих куреней с помощью всех желающих, киевлян и приезжих. Мы смогли организовать сбор и закупку продуктов, по крайней мере на день вперед.
Но катастрофично не хватает рабочих рук!


14
Потрібні волонтери, які допомогли б носити воду й дрова, нарізати продукти, подавати посуд, роздавати гарячі страви. Адже видати за раз до тисячі порцій борщу чи кулешу - непроста справа, тут одночасно задіяні п'ять - вісім осіб. А працюємо в три зміни.
Отож чекаємо вас на Майдані, зліва від колони (див. фото нижче).

Требуются добровольцы, чтобы помочь носить воду и дрова, нарезать продукты, подавать посуду, раздавать горячие блюда: выдать сразу до тысячи порций борща или кулеша - задача непростая, одновременно занято пять-восемь человек. А работаем мы в три смены.
Ждем вас на Майдане, слева от колонны (см. фото).


Також публікую список необхідних продуктів:
м'ясо (свинина, курятина без кісток)
гриби (шампіньйони)
цибуля й морква (почищені, порізані)
картопля (чищена)
сало, олія
зелень (бажано порізана)

Приготування кулішу і борщу, фото freckle06
01

02

03

09

10

13

16

18

20

22

24

25

26

27

28

32

33
Tags: Майдан, Украина
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment