arktal (arktal) wrote,
arktal
arktal

"Русские израильтяне".

Два года назад я написал небольшую заметку про крохотный уголок райского сада на севере Израиля у истоков реки Дан - "Тысячелетия в Тель Дан". Со времени событий, описанных в этом очерке прошло 4000 лет. В 1939г рядом с этим райским уголком евреи из Польши и Венгрии основали кибуц. В войну за независимость (1947-49) сирийцы безуспешно пыталась захватить эту территорию, но единственное в чем они преуспели - обосноваться на границе с кибуцом и, вплоть до шестидневной войны, обстреливать соседа с окружающих высот.

Под аккомпанемент почти ежедневных пограничных инцидентов кибуц разбил плантации цитрусовых, как и все остальные кибуцы, начал выращивать полевые культуры и домашний скот, но больше всего он преуспел в рыбоводстве: река Дан, вытекающая из подземных источников, не пересыхает никогда, и грех было не использовать такое редкое преимущество. Лосось, белая и розовая форель из кибуца Дан и соседнего - Дафна, вскоре заполнили прилавки магазинов и стали дежурным блюдом во многих ресторанах. Но этого показалось им мало.Русская алия (эмиграция в Израиль) 90-х годов принесла новую инициативу: чёрная икра! И вот товар, бывший когда-то одним из «самых русских» брендов, обзавелся новой родиной - Израиль вошел в первую тройку мировых экспортеров черной икры.

Tags: Израиль
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 3 comments